Cómo hacer té marroquí

Como ya sabéis, este mes celebramos Marruecos en el blog con la iniciativa 12 meses, 12 países. Para ambientarnos un poquito, os traigo los pasos detallados de cómo hacer un verdadero té marroquí, que está taaaaaaaaan rico. Es el único té que me gusta tomar porque tiene mucho azúcar (no me gusta el sabor amargo o fuerte natural del té).

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No os he preparado el tutorial yo misma porque sigo en reposo después de la operación y no tenía muchas ganas de ir a comprar los ingredientes al súper. Así que he buscado por la red y os he hecho la mejor combinación posible para que quede claro.

Ingredientes para unas 6 personas:
–    Un manojo de hojas de menta.
–    Seis cucharaditas de té verde en polvo.
–    Un litro de agua que esté entre 70-80º C.
–    Siete cucharadas de azúcar (o a gusto personal).Como preparar té marroqui

1.   Hervir el agua.
2.   Añadir en la tetera limpia un cuarto de agua.
3.   Añadir unos 170-180 ml de agua y una cucharadita de té por cada taza que se vaya a servir.
4.    Dejar reposar entre uno y dos minutos.
5.    Remueve la tetera para limpiar y cuela los restos de té. Descarta esa agua, pero sin tirar la totalidad del té.
6.    Añadir a la tetera el azúcar y las hojas de menta partidas y un poco estrujadas.
7.    Añadir medio litro de agua hirviendo a la tetera (unas dos o tres tazas).
8.    Dejar reposar alrededor de cinco minutos.
9.   Para que el azúcar se disuelva correctamente, sirve el té en tazas y devuélvelo a la tetera como mínimo dos veces (mejor más de tres veces).
10.   Se recomienda servirlo desde una larga distancia. Llena solamente dos tercios del vaso y añade hojas de menta (opcional). Asegúrate de que los trozos de té permanezcan dentro de la tetera.
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Fuentes: 1 2 .

¡Hmmmmm! Qué buena pinta. A ver si voy a comprar un poco de menta fresca y le doy un uso a la tetera que nos compramos en Marruecos en nuestro viaje… ahora con el tiempo frío apetece hacerse bebidas calentitas para la merienda, ¿verdad?

Y preparaos porque después del 18 de noviembre, que es el día nacional de Marruecos, celebraremos el día nacional de Tailandia el 5 de diciembre.

3 thoughts on “Cómo hacer té marroquí

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